طوشكا
المعنى — الإنجليزية
- toshka, a grilled sandwich of spiced meat with conjoint fillings similar or in edge cases identical to shawarma, dürüm, and doner kebab
معرفة
الطوشكا أكلة أصلها تركي، تؤكل في الغالب في سوريا ولبنان وعدة دول عربية. تؤكل عادةً مع المخلّلات أو الخضار كالطماطم بشكل خاصّ. يتم تحضير الطوشكا من: لحم البقر أو الغنم، الخبز العربي، الجبن المبشور، الكاري، دبس الفليفلة، الفلفل الأسود والملح. وتحتوي كمية 280 غراما منها على المعلومات الغذائية التالية:
طوشكا — ويكيبيديا، «طوشكا»، CC BY-SA 4.0