مَنَاقِيش
manāqīš · noun
Meaning — English
- manakish (a Middle-Eastern bread similar to pizza)
Knowledge
المناقيش (مفردها: منقوشة) هي طبق شامي شعبي، تتكون من عجينة توضع فوقها إضافات مثل الزعتر، أو الجبن، أو اللحم المفروم. يمكن تقطيعها أو طيها، وتقدم عادة كوجبة إفطار أو غداء. في العادات التقليدية، كانت النساء تخبز العجين في أفران جماعية في الصباح لتلبية احتياجات العائلة اليومية من الخبز، مع تحضير حصص أصغر من العجين بإضافات متنوعة لتكون وجبة الإفطار. وتعد صاج والطابون من أدوات الطهي التقليدية الشائعة للمناقيش. تنتشر المناقيش في جميع أنحاء بلاد الشام، كما توجد في المناطق المجاورة ومراكز الهجرة الشامية.
مناقيش — ويكيبيديا، «مناقيش»، CC BY-SA 4.0
مِنْقَاش
minqāš · noun · Root: ن ق ش
Meaning — English
- embossing instrument, chisel, vel sim.
Meaning — Arabic
(نَقَشَ) الشَّيْءَ مِنْ بَابِ نَصَرَ
(نَقَّشَهُ)
(تَنْقِيشًا).
مختار الصحاح، الرازي (ت ٦٦٦هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
نَقَشَهُ نَقْشًا مِنْ بَابِ قَتَلَ وَنَقَشْتُ الشَّوْكَةَ نَقْشًا اسْتَخْرَجْتُهَا بِالْمِنْقَشِ وَالْمِنْقَاشُ لُغَةٌ فِيهِ مِثْلُ مِفْتَحٍ وَمِفْتَاحٍ.
وَنَاقَشْتُهُ مُنَاقَشَةً اسْتَقْصَيْتُ فِي حِسَابِهِ.
المصباح المنير، الفيومي (ت ٧٧٠هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
النَّقْشُ النَّقّاشُ (* قوله «النقش النقاش» كذا ضبط في الأصل.)، نَقَشَه يَنْقُشُه نَقْشاً وانْتَقَشَه: نَمْنَمَه، فهو مَنْقُوشٌ، ونَقَّشَه تَنْقِيشاً، والنَقّاشُ صانِعُه، وحِرْفتُه النِّقَاشةُ، والمِنقاشُ الآلةُ التي يُنْقَش بها؛ اَنشد ثعلب: فواجَزَنَا إِنّ الفِراقَ يَرُوعُني بمثل مَناقِيشِ الحُلِيّ قِصَارِ قال: يعني الغِرْبان. والنَّقْشُ: النتْفُ بالمِنْقاشِ، وهو كالنَتْشِ سواء. والمَنْقُوشةُ: الشجّةُ التي تُنْقَشُ منها العظامُ أَي تُستخرج؛ قال أَبو تراب: سمعت الغَنوِيّ يقول: المُنَقِّشةُ المُنَقِّلةُ من الشِّجَاج التي تَنَقَّل منها العظامُ. ونَقَشَ الشوكةَ يَنْقُشُها نَقْشاً وانْتَقَشها: أَخرجها من رِجْله. وفي حديث أَبي هريرة: عَثَرَ فلا انْتَعَش، وشِيكَ فلا انْتَقَش أَي إِذا دَخَلت فيه…
لسان العرب، ابن منظور (ت ٧١١هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
Knowledge
المِنْقاش أداة حادة تُستخدم للحفر المباشر على المعادن وغيرها من المواد الصلبة. وفي النقش الطباعي الغائر يقطع المنقاش خطوطًا في الصفيحة المعدنية لتحتفظ بالحبر عند الطبع.
منقاش — ويكيبيديا، «منقاش»، CC BY-SA 4.0