عَجِن
ʕajin · adjective · Root: ع ج ن
Meaning — English
- kneaded, clinched
- compact, firm by reason of fatness; stout
- affected by a tumor
Meaning — Arabic
(الْعَجِينُ) مَعْرُوفٌ وَبَابُهُ ضَرَبَ.
(اعْتَجَنَ) مِثْلُهُ.
(عَجَنَ) الرَّجُلُ أَيْضًا إِذَا نَهَضَ مُعْتَمِدًا عَلَى الْأَرْضِ مِنَ الْكِبَرِ قَالَ الشَّاعِرُ:
فَأَصْبَحْتُ كُنْتِيًّا وَأَصْبَحْتُ عَاجِنًا ** وَشَرُّ خِصَالِ الْمَرْءِ كُنْتٌ وَعَاجِن
مختار الصحاح، الرازي (ت ٦٦٦هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
الْعَجِينُ فَعِيلٌ بِمَعْنَى مَفْعُولٍ وَعَجَنَتِ الْمَرْأَةُ الْعَجِينَ عَجْنًا مِنْ بَابِ ضَرَبَ وَاعْتَجَنَتِ اتَّخَذَتِ الْعَجِينَ.
وَعَجَنَ الرَّجُلُ عَلَى الْعَصَا عَجْنًا مِنْ بَابَ ضَرَبَ أَيْضًا إذَا اتَّكَأَ عَلَيْهَا وَمِنْهُ قِيلَ لِلْمُسِنِّ الْكَبِيرِ إذَا قَامَ وَاعْتَمَدَ بِيَدَيْهِ عَلَى الْأَرْضِ مِنَ الْكِبَرِ عَاجِنٌ.
وَفِي حَدِيثٍ { كَانَ النَّبِيُّ إذَا قَامَ فِي صَلَاتِهِ وَضَعَ يَدَيْهِ عَلَى الْأَرْضِ كَمَا يَضَعُ الْعَاجِنُ } قَالَ فِي التَّهْذِيبِ وَجَمْعُ الْعَاجِنِ عُجُنٌ بِضَمَّتَيْنِ وَهُوَ الَّذِي أَسَنَّ فَإِذَا قَامَ عَجَنَ بِيَدَيْهِ.
المصباح المنير، الفيومي (ت ٧٧٠هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
Knowledge
العَجْن هو عمليةٌ تُستخدم في صناعة الخبز أو العجين، لخلط المكونات وزيادة قوة وصلابة المنتج النهائي. يُقلل العجن من وقت الخَبْز بتكوين مُركّبات بروتينية هيكلية من الغلوتين أسرع من عدم العجن.
عجن — ويكيبيديا، «عجن»، CC BY-SA 4.0
عَجَنَ
ʕajana · verb · Root: ع ج ن
Meaning — English
- to knead, to press with the hand, to clinch
Meaning — Arabic
(عَجَنَ) الرَّجُلُ أَيْضًا إِذَا نَهَضَ مُعْتَمِدًا عَلَى الْأَرْضِ مِنَ الْكِبَرِ قَالَ الشَّاعِرُ:
فَأَصْبَحْتُ كُنْتِيًّا وَأَصْبَحْتُ عَاجِنًا ** وَشَرُّ خِصَالِ الْمَرْءِ كُنْتٌ وَعَاجِن
(الْعَجِينُ) مَعْرُوفٌ وَبَابُهُ ضَرَبَ.
(اعْتَجَنَ) مِثْلُهُ.
مختار الصحاح، الرازي (ت ٦٦٦هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
الْعَجِينُ فَعِيلٌ بِمَعْنَى مَفْعُولٍ وَعَجَنَتِ الْمَرْأَةُ الْعَجِينَ عَجْنًا مِنْ بَابِ ضَرَبَ وَاعْتَجَنَتِ اتَّخَذَتِ الْعَجِينَ.
وَعَجَنَ الرَّجُلُ عَلَى الْعَصَا عَجْنًا مِنْ بَابَ ضَرَبَ أَيْضًا إذَا اتَّكَأَ عَلَيْهَا وَمِنْهُ قِيلَ لِلْمُسِنِّ الْكَبِيرِ إذَا قَامَ وَاعْتَمَدَ بِيَدَيْهِ عَلَى الْأَرْضِ مِنَ الْكِبَرِ عَاجِنٌ.
وَفِي حَدِيثٍ { كَانَ النَّبِيُّ إذَا قَامَ فِي صَلَاتِهِ وَضَعَ يَدَيْهِ عَلَى الْأَرْضِ كَمَا يَضَعُ الْعَاجِنُ } قَالَ فِي التَّهْذِيبِ وَجَمْعُ الْعَاجِنِ عُجُنٌ بِضَمَّتَيْنِ وَهُوَ الَّذِي أَسَنَّ فَإِذَا قَامَ عَجَنَ بِيَدَيْهِ.
المصباح المنير، الفيومي (ت ٧٧٠هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
Knowledge
العَجْن هو عمليةٌ تُستخدم في صناعة الخبز أو العجين، لخلط المكونات وزيادة قوة وصلابة المنتج النهائي. يُقلل العجن من وقت الخَبْز بتكوين مُركّبات بروتينية هيكلية من الغلوتين أسرع من عدم العجن.
عجن — ويكيبيديا، «عجن»، CC BY-SA 4.0
عَجْن
ʕajn · noun · Root: ع ج ن
Meaning — English
- verbal noun of عَجَنَ (ʕajana) (form I)
Meaning — Arabic
(الْعَجِينُ) مَعْرُوفٌ وَبَابُهُ ضَرَبَ.
(اعْتَجَنَ) مِثْلُهُ.
(عَجَنَ) الرَّجُلُ أَيْضًا إِذَا نَهَضَ مُعْتَمِدًا عَلَى الْأَرْضِ مِنَ الْكِبَرِ قَالَ الشَّاعِرُ:
فَأَصْبَحْتُ كُنْتِيًّا وَأَصْبَحْتُ عَاجِنًا ** وَشَرُّ خِصَالِ الْمَرْءِ كُنْتٌ وَعَاجِن
مختار الصحاح، الرازي (ت ٦٦٦هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
الْعَجِينُ فَعِيلٌ بِمَعْنَى مَفْعُولٍ وَعَجَنَتِ الْمَرْأَةُ الْعَجِينَ عَجْنًا مِنْ بَابِ ضَرَبَ وَاعْتَجَنَتِ اتَّخَذَتِ الْعَجِينَ.
وَعَجَنَ الرَّجُلُ عَلَى الْعَصَا عَجْنًا مِنْ بَابَ ضَرَبَ أَيْضًا إذَا اتَّكَأَ عَلَيْهَا وَمِنْهُ قِيلَ لِلْمُسِنِّ الْكَبِيرِ إذَا قَامَ وَاعْتَمَدَ بِيَدَيْهِ عَلَى الْأَرْضِ مِنَ الْكِبَرِ عَاجِنٌ.
وَفِي حَدِيثٍ { كَانَ النَّبِيُّ إذَا قَامَ فِي صَلَاتِهِ وَضَعَ يَدَيْهِ عَلَى الْأَرْضِ كَمَا يَضَعُ الْعَاجِنُ } قَالَ فِي التَّهْذِيبِ وَجَمْعُ الْعَاجِنِ عُجُنٌ بِضَمَّتَيْنِ وَهُوَ الَّذِي أَسَنَّ فَإِذَا قَامَ عَجَنَ بِيَدَيْهِ.
المصباح المنير، الفيومي (ت ٧٧٠هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر
Knowledge
العَجْن هو عمليةٌ تُستخدم في صناعة الخبز أو العجين، لخلط المكونات وزيادة قوة وصلابة المنتج النهائي. يُقلل العجن من وقت الخَبْز بتكوين مُركّبات بروتينية هيكلية من الغلوتين أسرع من عدم العجن.
عجن — ويكيبيديا، «عجن»، CC BY-SA 4.0