قِلْو

قِلْو

qilw · noun · Racine: ق ل و

Sens — français

Pas encore de sens dans cette langue.

Sens — anglais

  1. anything that is the result of frying, be it edible, fries, or not, as results of chemical operations, ash, potash
  2. alkali, base

Même racine

قَلَاء · قلا · قَلَا · قَلْو · قِلًا

قِلْي

qily · noun · Racine: ق ل ي

Sens — français

  1. Friture, action de frire, de rôtir.
  2. Soude caustique, oxyde.

Sens — arabe

قَلَيْتُهُ قَلْيًا وَقَلَوْتُهُ قَلْوًا مِنْ بَابَيْ ضَرَبَ وَقَتَلَ وَهُوَ الْإِنْضَاجُ فِي الْمِقْلَى وَهُوَ مَفْعَلُ بِالْكَسْرِ مُنَوَّنٌ وَقَدْ يُقَالُ مِقْلَاةٌ بِالْهَاءِ وَاللَّحْمُ وَغَيْرُهُ مَقْلِيٌّ بِالْيَاءِ وَمَقْلُوٌّ بِالْوَاوِ وَالْفَاعِلُ قَلَّاءٌ بِالتَّشْدِيدِ لِأَنَّهُ صَنْعَةٌ كَالْعَطَّارِ وَالنَّجَّارِ وَقَلَيْتُ الرَّجُلَ أَقْلِيهِ مِنْ بَابِ رَمَى قِلًى بِالْكَسْرِ وَالْقَصْرِ وَقَدْ يُمَدُّ إذَا أَبْغَضْتَهُ وَمِنْ بَابِ تَعِبَ لُغَةٌ.

المصباح المنير، الفيومي (ت ٧٧٠هـ) — نص في الملك العام، عن ويكي مصدر

Sens — anglais

  1. anything that is the result of frying, be it edible, fries, or not, as results of chemical operations, ash, potash
  2. alkali, base

Savoir

القلي هو عملية طبخ الغذاء في زيت الطهي أو دهن آخر. يمكن استخدام دهون عدة من أجل عملية القلي، وذلك يشمل الزيت النباتي وزيت الزيتون والسلجم وغيرها. يمكن تحضير الكثير من الوجبات باستخدام أسلوب القلي مثل تحضير رقائق مقلية من البطاطا أو قلي البيض لتحضير العجة أو بان كيك. يعود تاريخ القلي إلى عهد المملكة المصرية القديمة وذلك إلى 2500 سنة قبل الميلاد.

قلي — ويكيبيديا، «قلي»، CC BY-SA 4.0

Sites suggérés

almaany.com · Wiktionary